Nordische Weihnacht - Veganes Backen aus Skandinavien
Mittwoch, 12. November 2025 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.05.155ME |
| Dozent |
Gerhard Stern
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| Datum | Mittwoch, 12.11.2025 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 28,00 EUR |
| Ort |
Realschule Plus
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Kursort
Nordische Weihnacht – Veganes Backen aus Skandinavien
Skandinavien zur Weihnachtszeit – das bedeutet gemütliche Stunden, der Duft von Zimt und Kardamom und köstliches Gebäck! In diesem Kurs entdecken wir traditionelle nordische Weihnachtsleckereien in einer rein pflanzlichen Variante.
Gemeinsam backen wir vegane Versionen klassischer skandinavischer Weihnachtsgebäcke wie:
⭐ Lussekatter – schwedische Safran-Hefeschnecken
⭐ Brunkager – dänische knusprige Gewürzkekse
⭐ Joulutorttu – finnische Pflaumenplunder
⭐ Pepparkakor – würzige Lebkuchenplätzchen
Dabei erfahren Sie, wie sich Eier, Butter und Milch ganz einfach durch pflanzliche Alternativen ersetzen lassen – ohne auf Geschmack und Tradition zu verzichten!
Der Kurs ist für alle offen – egal, ob Sie bereits vegan backen oder einfach neue Inspiration für die Weihnachtsbäckerei suchen. Am Ende genießen wir gemeinsam unsere frisch gebackenen Köstlichkeiten – dazu gibt es eine Tasse wärmenden alkoholfreien Glögg!
Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und soweit es geht regional und saisonal.
Bitte mitbringen: Eine Schürze, ein Getränk und eine Dose für übrig gebliebene Backwaren.
Lassen Sie sich von der Magie der nordischen Weihnacht verzaubern – ganz pflanzlich & voller Geschmack!
Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten.
