Gerhard Stern Dozentenprofil
Mit Gerhard Stern bekommen sie immer etwas „gebacken“. Der Konditormeister ist in seinen KVHS-Kursen ein wahrer Kuchen-, Brot- und Brötchenkönig.
Und damit nicht genug: Für Freunde der veganen Küche oder jene die es werden wollen, bietet Stern auch entsprechende Kochkurse an.
Kurse des Dozenten
| Kursnummer | Was? | Wann? | Wo? |
|---|---|---|---|
| 3.05.122ME | Brot selber backen | Mo., 02.09.2024 | Mendig |
| 3.05.123ME | Der Weihnachtsklassiker "STOLLEN" | Mo., 30.09.2024 | Mendig |
| 3.05.05ME | Brot aus der Heimat | Mo., 20.01.2025 | Mendig |
| 3.05.06ME | Masterclass Croissant & Pain au chocolat | Mi., 12.02.2025 | Mendig |
| 3.05.07ME | Einfach nachhaltig einkochen: Der Umwelt zuliebe | Mi., 26.03.2025 | Mendig |
| 3.05.08ME | Brotkunst-Naturbelassenen Zutaten und Rezepte mit Tradition | Mi., 07.05.2025 | Mendig |
| 3.05.09ME | Käse veganese Milchfreie Alternativen zur Käseküche | Mi., 04.06.2025 | Mendig |
| 3.05.10ME | Brot selbst backen - vom Vollkorndinkel Brot bis zum 5 Min. Brot | Mi., 02.07.2025 | Mendig |