Brotkunst-Naturbelassenen Zutaten und Rezepte mit Tradition
Mittwoch, 07. Mai 2025 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.05.08ME |
| Dozent |
Gerhard Stern
|
| Datum | Mittwoch, 07.05.2025 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 28,00 EUR |
| Ort |
Realschule Plus
|
Kursort
Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig, also der Brotkunst mit naturbelassenen Zutaten und Rezepten mit Tradition. Damit besinnen wir uns auf die ursprüngliche Brotkunst und bringen (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und soweit es geht regional und saisonal.Bitte eine Schürze, Getränke und ein Behältnis für die übrig gebliebenen Backwaren mitbringen und ein verschraubbares Glas für den Starterdsauerteig.
Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten.
