Feld und Wald - Herbstliche Gerichte
Donnerstag, 17. September 2026 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.05.221ME |
| Dozent |
Denny Heil
|
| Datum | Donnerstag, 17.09.2026 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 15,00 EUR |
| Ort |
Laacher-See-Realschuleplus
|
Kursort
Der Herbst kommt und wir heißen ihn in unserer Küche willkommen! Wenn die Tage kürzer werden, wandeln sich die Aromen auf den Tellern. In diesem Kochkurs feiern wir die Fülle der dritten Jahreszeit. Wir holen das Beste aus der Natur direkt an den Herd. Gemeinsam verarbeiten wir kräfiges Wild, feines Geflügel und die bunten Schätze, die die spätsommerliche Ernte hervorgebracht hat.
Wild & Geflügel: Fleisch perfekt anbraten, schmoren und auf den Punkt garen.
Ernte-Vielfalt: Raffinierte Beilagen aus heimischem Gemüse und Salate.
Im Anschluss genießen wir die Köstlichkeiten in gemütlicher Runde.
Bitte bei der Anmeldung mitangeben ob Vegetarier, Veganer oder ob Allergien vorhanden sind.
Bringen Sie sich bitte Behälter mit um evtl. Reste mitzunehmen und etwas zum Trinken.
Lebensmittelumlage: Zusätzlich zur Kursgebühr wird eine Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10 € bis 15€ erhoben. Dieser Betrag wird direkt vor Ort beim der Dozentnn in bar entrichtet. Die Umlage deckt alle Kosten für hochwertige Zutaten, die während des Kurses verwendet werden.
