Schoko-Workshop "in love with chocolate" Valentinstags-Special

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Freitag, 14. Februar 2020 17:30–19:30 Uhr

Kursnummer 30519KVMA
Dozentin Franka Rössel
Datum Freitag, 14.02.2020 17:30–19:30 Uhr
Gebühr 45,00 EUR
Ort

LandGut Loch
Viedelstraße 7
56751 Polch

Kursort

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Wie kann man seiner Liebe zum Partner an diesem Tag besser Ausdruck schenken als mit Schokolade?
Indem man sie selber macht!

Nach einer kurzen Einführung in die Welt des Kakaos werden verschiedene Möglichkeiten des Temperieren von Schokolade erklärt und demonstriert. Anschließend schöpft und gestaltet ihr gemeinsam eure eigene Schokoladentafel. Ob mit verschiedenen Schokoladen marmoriert, mit Beeren, Nüssen oder Baiser getoppt.. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zum Schluss nehmt ihr euer süßes Kunstwerk hübsch verpackt mit nach Hause.

Meldet euch gerne als Paar an. Eine Teilnahme alleine oder mit Freunden ist aber auch möglich.

Kursinhalt:
- Einführung in Kakao und Schokolade
- Schokolade temperieren - warum und wie
- Vergießen und Gestaltung einer eigenen Schokoladentafel mit Toppings
- Verpackung für den Heimtransport und individuelle Beschriftung
- ein Glas Weißwein von der Mosel


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