Tapas-Kochkurs

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Montag, 06. September 2021 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer 3.05.03PL
Dozentin Britta König
Datum Montag, 06.09.2021 18:30–21:30 Uhr
Gebühr 27,00 EUR
Ort

Grundschule
Schulstr.
56637 Plaidt
Lehrküche

Kursort

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Wenn wir das Wort „Tapas“ hören, denken wir sofort an Sonne, Urlaub und Spanien. Tapas gibt es in unzähligen Varianten, auch unterschiedlich von Region zu Region. Im Norden des Landes gibt es sie mit frischem Fisch in Anlehnung an die französische Gourmet Küche, in Andalusien sind die Speisen genauso feurig wie das Temperament. Eine leckere Knoblauch-Mayonnaise ohne Ei (Aioli) für den letzten Pfiff darf ebenfalls nicht fehlen, ebenso wie eine alkoholfreie Variante der bekannten spanischen Sangria.

Nach dem Kochen werden wir die Tapas gemeinsam probieren und natürlich gibt es alle Rezepte für die Teilnehmer zum Mitnehmen. Jeder sollte sich ausreichend Getränke mitbringen sowie Vorratsdosen für Reste.

Britta König Hauptdozentin

Britta König wurde 1964 in Andernach am Mittelrhein geboren, wuchs dort auf und lebt bis heute in dieser Region.

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