Persische Küche

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Montag, 07. September 2020 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 30554VA
Dozentin Marlies Rößler
Datum Montag, 07.09.2020 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 15,00 EUR
Ort

Konrad-Adenauer-Schule
Sebastian-Kneipp-Str. 1a
56179 Vallendar
Schulküche 108

Kursort

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Persische Küche ist eine orientalische, asiatische Küche. Exotisch, lecker und sehr vielfältig werden die Gerichte zubereitet. Mit vielen unterschiedli-hen Gewürzen wird eine wahre Geschmacksexplosion auf die Geschmacks-nerven losgelassen. Herzhaftes und Süßes werden in Balance herausgearbeitet.
Duft Reis mit beigemischten Gewürzen und Kräutern. Gerichte werden mit Soßen, in Verbindung mit Gemüse, Obst, Nüssen, Salaten zubereitet. Lamm-, Kalbfleisch- und Rindfleisch werden mit Zwiebeln, Knoblauch, Jogurt, Kurkuma, Safran etc. kräftig abgeschmeckt. Beimengen von Limet-ten-, Orangen-, Granatapfelsaft runden diese leckeren Gerichte ab. Lassen sie sich überraschen.

Mitzubringen sind: Getränke auch Bier und Wein, scharfe Messer, Schürze
Zuzüglich zur Kursgebühr wird eine Lebensmittelumlage von ca. 10,00 Euro/Teilnehmer/Abend erhoben.


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